Bienvenue sur le site de la Cravenco, producteur d’ huile d’olive près des Alpilles !
Notre exploitation produit trois différentes sortes d’ huile d’olive dans les Bouches-du-Rhône, à proximité des Alpilles et de la Camargue. Étant également confiseur, nous élaborons des olives de table et autres spécialités disponibles en boutique à Raphèle-les-Arles.
La Cravenco est ancrée dans l’histoire de la région. Le moulin, créé en 1928, est repris par notre SICA Oléicole de la Vallée des Baux en 1970. La SICA (Société d’Intérêts Collectifs Agricoles) rassemble plusieurs producteurs locaux, désireux de préserver leur savoir-faire local et traditionnel. Originellement spécialisés dans la confiserie d’olives, nous rajoutons quelques années plus tard la production d’ huile d’olive à nos activités. Nous créons ainsi notre boutique à Raphèle-les-Arles, qui vous accueille du lundi au jeudi de 8h à 12h et de 13h30 à 17h30 (et le vendredi jusqu’à 16h30) pour vous faire découvrir et déguster nos produits !
Venir à la boutique
Le moulin
Nous fabriquons dans notre moulin trois huiles de qualité. Une huile d’olive AOC de la Vallée des Baux de Provence et une huile vierge extra classique. Nous avons ainsi pu recevoir de nombreuses récompenses, notamment au Concours Général Agricole de Paris.
La fabrication
L’extraction et l’élaboration de notre huile d’olive se font dans la plus pure tradition provençale, après une cueillette manuelle des olives. La Cravenco est un des seuls moulins de la région à être également confiseur. Après avoir suivi un processus de désamérisation des olives, nous pouvons élaborer des produits tels que la tapenade noire et verte, nature ou en préparation. Nous pouvons aussi réaliser des olives cassées, idéales pour tous vos apéritifs !
La boutique
Nous avons le plaisir de vous accueillir dans notre boutique à Raphèle-les-Arles, un espace de 100 m² contenant plus de 200 références. Issues de productions locales et régionales, vous y trouverez l’ huile d’olive et les confiseries produites au moulin. Mais également des savons et cosmétiques, du vin, du riz et du sel de Camargue…
Presse
De nombreux médias régionaux et nationaux se sont fait l’écho de la qualité de notre huile d’olive et de nos confiseries. Découvrez la revue de presse du moulin la Cravenco !
Vente en ligne
Tous les produits de notre exploitation sont disponibles sur notre boutique en ligne. Vous pourrez ainsi faire l’acquisition de votre huile d’olive AOC, de tapenade ou d’olives cassées directement de chez vous !
Si vous désirez plus d’informations sur notre moulin à huile ou sur les produits que nous concevons sur place dans nos ateliers, vous pouvez prendre contact avec notre équipe qui se fera un plaisir de répondre à toutes vos questions. N’hésitez pas à nous joindre par téléphone au 04 90 96 50 82, par e-mail à contact@moulin-la-cravenco.fr, ou en remplissant le formulaire de contact au bas de cette page.