Le Moulin à huile d’olive des Alpilles de La Cravenco se situe à Raphèle-les-Arles.
C’est une huile d’olive AOP maintes fois récompensée qui est produite au Moulin La Cravenco. L’histoire de notre moulin à huile d’olive des Alpilles remonte à 1928 !
Le lieu : histoire de La Cravenco, Moulin à huile d’olive des Alpilles
Le nom de La Cravenco vient du provençal et signifie « Fille de la Crau ». La Crau est une zone évoquant les particularités géographiques et climatiques d’une steppe, située entre la Camargue et les Alpilles. La culture oléicole s’y adapte parfaitement.
Si l’histoire du Moulin à huile d’olive des Alpilles débute en 1928, c’est surtout depuis 1963 que se développe La Cravenco sous la forme telle qu’on la connaît aujourd’hui. C’est en effet en 1963 que s’est formée notre Société d’Intérêts Collectifs Agricoles, la SICA. Son origine est née de la volonté de quelques familles d’oléiculteurs, ayant perdu la majorité de leurs oliviers lors d’un mois de février 1956 extrêmement froid (avec des températures allant jusqu’à moins 20 degrés).
L’association de ces familles en SICA leur a permis de regrouper et de partager leurs compétences, et de mettre au point (en reprenant des recettes locales traditionnelles) des préparations d’olives de meilleure qualité, se conservant mieux.
La production
Quand la production, en quelques années, est revenue à un meilleur niveau, nous sommes devenus également mouliniers et confiseurs. Nous avons voulu assurer tout le processus de fabrication de l’huile d’olive et de préparation des olives de table. Notre Moulin à huile d’olive des Alpilles s’est installé dès 1970 à La Cravenco.
Nous sommes désormais plus de six cents oléiculteurs rassemblés par la SICA Oléicole de la Vallée des Baux. Nous produisons des olives et de l’huile d’olive, reconnues d’Appellation d’Origine Contrôlée : AOC Vallée des Baux de Provence (olives cassées, olives noires et huile d’olive) ; ainsi que des Appellations d’Origine Protégée (AOP) attestant de la qualité et de l’origine de la production des produits élaborés dans notre Moulin à huile d’olive des Alpilles (huile d’olive AOP). Nous détenons les labels AOP de la Vallée des Baux de Provence et AOP de la Vallée des Baux de Provence Bio.
Les récompenses obtenues par notre Moulin à huile d’olive des Alpilles
Au fil des années, notre expertise et notre savoir-faire traditionnel ont permis à notre Moulin à huile d’olive des Alpilles d’obtenir de nombreuses récompenses.
- De 1996 à 2005 Concours Général Agricole Paris : Médailles d’or, d’argent et/ou de bronze (en 1997, notre Moulin à huile d’olive des Alpilles a même obtenu les trois médailles !). Ainsi qu’en 2003, deux médailles d’or et en 2005, les médailles d’or et d’argent.
- 2002 Concours International Madrid : Deuxième prix Mario Solinas
- 2003 Concours La Provence Avignon : Grand Prix des Consommateurs
- 2003 Concours PACA Marseille : Médaille d’or
- 2004 Concours des AOC Nyons : Médaille d’or
- 2005 Concours Général Européen : Masters d’or
- 2005 Concours PACA Marseille : Médailles d’or et d’argent
- 2006 Concours National Draguignan : Médaille de bronze
- 2006 Concours La Provence Avignon : Mention spéciale
- 2008 Concours Général Agricole de Paris : Médaille de bronze pour l’huile d’olive
- 2009 Concours de Brignoles : Médaille d’or pour l’huile d’olive
- 2010 Concours général Paris : Médaille de bronze pour l’huile d’olive
- 2010 Concours général Paris : Médaille d’argent pour les olives cassées de la Vallée des Baux
- En 2010 Concours général Paris : Médaille d’or pour l’huile d’olive
- 2011 Concours de Draguignan : Médaille de bronze pour l’huile d’olive
- 2013 à 2018 : Concours général Paris : une médaille de bronze, trois médailles d’or et une médaille d’argent pour l’huile d’olive.
Nous avons à cœur de maintenir l’excellence de nos produits, fabriqués au Moulin à huile d’olive des Alpilles. En plus de notre activité de mouliniers, nous sommes aussi confiseurs : nous produisons des olives de table visibles dans notre boutique. La presse s’est fait l’écho de cette excellence à de nombreuses reprises. Vous pouvez nous rendre visite à La Cravenco, Moulin à huile d’olive des Alpilles, Route d’Eyguières à Raphèle-les-Arles (13280).
Pour vous renseigner sur l’activité de notre Moulin à huile d’olive des Alpilles et nos produits dérivés, vous pouvez nous téléphoner au 04 90 96 50 82, nous écrire à contact@moulin-la-cravenco.fr ou bien remplir le formulaire de contact.